A la par del fuerte impulso que le viene dando el Ministerio de Producción de Corrientes a la nuez pecan, a partir de la distribución de plantines a pequeños productores, la apuesta también se da a través del agregado de valor a este producto.
La nuez pecán es uno de los tres alimentos más saludables del mundo y se produce en la provincia de Corrientes, en el famoso Paralelo 30, desde Lavalle y hasta el norte de Esquina.
Allí es donde se desarrolla una cuenca pecanera vinculando en la actualidad a más de 130 pequeños productores con más de 350 hectáreas plantadas.
Pecan Argentina suma otras 600 en la actualidad en conjunto se proyecta superar la 1000 hectáreas en una intervención innovadora entre el sector público y el sector privado que invierte en la Provincia de Corrientes.
Recientemente, en representación del Ministerio de Producción a través de la Secretaría de Agricultura y Ganadería con el Plan Nuez Pecan se llevó a cabo la capacitación a nuevos productores de Monte Caseros, Mercedes, Curuzú Cuatiá y Sauce dictada por el Coordinador del plan pecan Federico Debona.
Fuente>AgroPerfiles
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