Se aceleró la suba de los alimentos en la última semana de agosto, pero la inflación rondará el 4%

A pesar de que se registraron importantes subas en los alimentos, dos consultoras estimaron que la inflación de agosto será cercana al 4%.

Se aceleró la suba de los alimentos en la última semana de agosto, pero la inflación rondará el 4%Según el último informe de las consultoras LCG y Eco.Go, se registraron importantes aumentos en alimentos durante la última semana de agosto. Sin embargo, ambas estimaron que la inflación de este mes rondará el 4%.

En primer lugar, la consultora LGC informó que los alimentos pasaron de un 0,3% de aumento a un 1,3% durante la última semana del mes. Tomando las cuatro semanas, reportaron que el aumento promedio aceleró a un 2,9%.

El producto que registró el mayor porcentaje de aumento en esta semana fue la carne, con un 2,3%. Ese número por sí solo impacta en más de la mitad de la inflación total de alimentos en los últimos 7 días.

Luego, lo siguieron el aumento en condimentos (4%), lácteos y huevos (2,3%), frutas (2,3%) y 1% en comidas listas para llevar. Las verduras, los panificados, los cereales y las pastas no sufrieron modificaciones mientras que los aceites retrocedieron un 1,5%.

Por otro lado, la consultora EcoGo afirmó que la suba de alimentos en la cuarta semana del octavo mes del año fue del 0,8%, lo que significó una aceleración leve en comparación a la semana previa.

“Con este dato y considerando un aumento proyectado para la última semana del 0,6%, la inflación en alimentos consumidos dentro del hogar ascendería a 3,7% en agosto. Incorporando los aumentos registrados en alimentos consumidos fuera del hogar”, explicaron desde EcoGo.

Finalmente, lanzaron un número estimativo de inflación para agosto: “La inflación de agosto se ubicaría así en 4% mensual, aunque el dato es todavía preliminar y está sujeto a modificaciones”.

En su última declaración al respecto, el ministro de Economía Luis Caputo había anticipado que la inflación de agosto “va a estar cercano al nivel de julio, ojalá un poco más abajo, pero va a estar en ese entorno del 4%”.

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